國人普遍缺鈣
據衛生署相關資訊顯示:
建議國人每日鈣的攝取量應為1,000mg
100c.c.大骨湯僅含4毫克鈣
100公克的魚肉，含鈣量多數低於30毫克
奶類平均1c.c.大約可以提供1毫克的鈣質

芝麻100公克含1456毫克鈣

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